Giusi Battaglia, lascia la sua cucina e parte come ogni estate, per un viaggio che rappresenta una dichiarazione d’amore alla sua Sicilia. Un racconto di luoghi e sapori a volte inediti, o poco conosciuti, che ci porterà dentro la meraviglia di un’Isola autentica e vera, sconosciuta ai più, che ha sempre qualcosa di nuovo da svelare, anche a chi la conosce già.
Sulla scorta del suo ultimo libro La Sicilia dei Sapori Segreti, Giusi, accompagnata da Lello Analfino, intraprende un viaggio alla scoperta di due province siciliane, troppo spesso fuori dai tradizionali circuiti turistici. Enna, con i suoi comuni di Calascibetta, Nicosia, Sperlinga, Leonforte ed Agira, e Caltanissetta, con San Cataldo, Niscemi, Butera, Gela, Mussomeli e Villalba. Luoghi meravigliosi dell’entroterra che meritano di essere svelati e raccontati.
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“LA SICILIA SEGRETA DI GIUSINA IN CUCINA” con GIUSI BATTAGLIA
NUOVA SERIE, dal 27 giugno alle 15.45
Francesca Micoccio, salentina doc trasferitasi a Milano per gli studi, è una ristoratrice e imprenditrice e gestisce insieme al marito Tony Ingrosso diversi locali di successo a Milano, tutti a tema Salento. Ma Francesca è anche mamma di due ragazzi che, come lei, amano la buona tavola: stare ai fornelli è per loro quasi un rito magico, dove tradizione, passione e creatività la fanno da padroni. In questa nuova stagione, Francesca apre le porte della sua casa di campagna per accoglierci in un racconto di famiglia dove, al posto delle fotografie, ci sono ricette e colori di una tradizione molto amata in tutto il mondo, quella salentina. Piatti alla portata di tutti, ma dai sapori decisi, che raccontano la Puglia e la sua storia e che Francesca realizzerà anche in compagnia dei suoi figli. Nel corso delle puntate, visiterà anche fornitori e realtà locali pugliesi da cui recupererà gli ingredienti utili per le sue ricette.
“SAPORE SALENTINO” con FRANCESCA MICOCCIO
NUOVI EPISODI, dal 27 giugno alle 17.55
